优秀作文，拉面的优秀作文5条

优秀作文，拉面的优秀作文（1）：

作为一个地道的南方姑娘，我却不怎么爱吃米饭，而是对北方人爱吃的面食情有独钟。

六安卖面的地方有不少，什么传统小刀面啊，张三面馆啊，一面汁缘啊数都数不过来，可我最爱的还是那一碗阿鲁拉面。

阿鲁拉面的人气十分火爆，每天早上都会排上如长龙般的队伍。老板会给每位客人一个按顺序排列、带有数字的牌子，以防别人插队，别看这只是一块普普通通的牌子，却表现出了他的细心与对顾客无微不至的关怀。

阿鲁面馆里的面条全都是纯手工拉制的。那位拉拉面的师傅经验十分丰富，他先把和好的面抹上油，用手肘不停地按压，等师傅感到面醒得差不多时，便开始拉制了。这位师傅简直就是个魔法师。刚刚还又白又圆的面团儿，被他一拉一拽，三下五除二，就变成又细又长的面条了。把面条放入大勺中，在水中来回摇几下，捞出来，再盛入碗中，放入顾客需要的调味料，一碗热气腾腾的阿鲁拉面便出锅了。

来排队买阿鲁拉面的人太多了，让我等得十分着急，可当一碗美味喷香的阿鲁拉面摆到我面前时，刚才的负面情绪便全部消散了，望着眼前这碗面，馋的我口水都要流下来了。由于是纯手工拉制的，面条的粗细长短都不一样，可这却丝毫没有影响看相，反而更增添了一种特别地道的美感。米白色的面条浸透在深红色的汤汁中，再配上一块巨大的米黄色肉排，甭提多有食欲了。

我吃面时，一般先喝口汤，让汤的醇厚鲜美从每一个味蕾一直蔓延到全身的细胞。乘着鲜香还在嘴里回味再吃口劲道的面，弹而不腻、细滑顺溜的面条让人大快朵颐，再顺势夹起厚实的肉排，顿感满口生香，颇有一种梁山好汉大碗喝汤，大口吃肉的快意。

优秀作文，拉面的优秀作文（2）：

今天傍晚，妈妈问我们晚饭想吃什么？我和弟弟异口同声地说：吃拉面！

随即，妈妈就捧出一个不锈钢大水盆，往里面倒了许多面粉，然后倒进了半勺盐，又打了一个鸡蛋倒在面粉里，再往里加水，妈妈一边加水一边用筷子搅拌，把所有的面粉都拌湿了拌匀了之后再用手揉。大概揉了十几分钟，终于把面粉揉成一团，揉好之后就放在旁边，妈妈说这叫醒面。

接下来，妈妈炒了一盘丝瓜，准备等会放在拉面里的。丝瓜炒好后，妈妈就在锅里放了很多水，烧起来，等水烧开了就可以做面条了。

另外一边，妈妈又把醒好的面放在案板上揉了一阵子，然后用擀面杖擀平到半厘米左右的厚度，再切成半厘米左右宽的面条。这时候水开了，我和弟弟都已洗干净双手，就赶紧去帮妈妈拉面了。我们看着妈妈两只手拿着面条先在砧板上搓一搓，再捏住粗面条的两端慢慢地向两头拉开来，粗面条似乎特别配合妈妈的手，也就慢慢地变圆变细变长了。可我和弟弟不敢用力拉，生怕会把面条拉断了，拉了一下就赶紧放到锅里去。妈妈说，太粗了。然后我接着拉第二根，这次我想拉长拉细点，双手稍微用力了一点，面条就被我拉断了，也没有妈妈拉的那么细。妈妈对我说没关系的，要不断练习才能练出技术。我接着练习，第三根、第四根慢慢地，竟然发现粗面条在我的手中越来越听话了。我感觉有些掌握了技巧，继续耐心搓、捏、拉、放一根根面条就越拉越长，越拉越细了。

一边，弟弟却没我有耐心，他看着锅里的水在沸腾，显得很慌张，他对我说：姐，我们得拉快点了，水都开了。他拉得越快，面条就越容易断，变成一节一节的了。弟弟又很调皮，他干脆把拉好的面条打个结再放进锅里，还对我们说：等会吃面条时，谁吃到这根面条，谁就是最幸运的人了！惹得我们哈哈大笑。经过我们三个人的努力，面条终于拉好了。我们站在旁边看着妈妈往锅里加入炒好的丝瓜和一些调料。不一会儿，一大盆香喷喷的手工面条就被妈妈端到了餐桌上了

这次学拉面，我明白了一个道理，做事情不能太急，必须有耐心，更要掌握技巧，这样才能收到良好的效果。

优秀作文，拉面的优秀作文（3）：

今天，我看看以前自己的玩具，已经是缺脚的缺脚，不用的卖了，剩下一些玩具仍然可以玩，但是已经全部布满灰尘。怎么办呢？我想：再筛检筛检吧。我信手翻起来，突然，我发现了一个像煤气罐一样的东西，仔细一看，原来是拉面，我不记得是什么时候买的了，我决定拿出来再玩玩。

先拉开5厘米，我用力一甩，过了30分钟，已有一米的长度。接着，我越甩越用力，猛地一下，我用拉面一拍桌面，啪的一声，一半的拉面腾空而起，则另一半还在我的手上。我一听这个巨响，猛地吃了一惊，不由紧张起来。

优秀作文，拉面的优秀作文（4）：

中午，我常到学校后面的拉面馆里去吃面。每次，只要我一踏进面馆，总能看见老板站在摊位前，把一堆白软白软的面团搓得像一根大棒，然后两手各拎着面的一端，慢慢地向两边边拉边甩；等把面拉到和两手间距离差不多时，就反过来把面两端重合在一起，腾出另一只手从面的中间再拎起一个端点如此这般反复几个回合，原来棒头似的一根粗面就像变魔术似地变成了无数根又细又长的面条。 日记日记300字

一边的老板娘也没闲着，在一旁不停地忙活。只见老板把面往锅里一放，不一会儿，面就在锅里打起滚儿来，老板娘左手拿长筷，右手拿漏勺麻利地把面从锅里捞了出来，盛进早就放好调料的面碗中。洁白的面丝不停地散出一阵阵热气，再顺手舀上一勺滚烫的汤汁往上一浇，面丝立刻披上了一层金黄的油花，真诱人呀！热情的老板娘把面端到我面前，我拿起筷子，吃上一口，一股清香立刻弥散在齿间，再来一口，还要一口真让人回味无穷！

优秀作文，拉面的优秀作文（5）：

兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。

兰州拉面有绿、辣、鲜、热四大特色。绿，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它辣的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它鲜的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？

兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。

吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！