板栗烧鸡，是我的最爱，尤其是板栗可香啦！但作为吃货的我向来是只知道吃滴。这天，突发奇想，我跟妈妈提议想剥板栗。妈妈先很惊讶，后又一边赞许，一边提醒：呵呵，板栗可不好对付哟！我满不在乎地应道：“小小板栗有何惧，待我手到擒来也。”
就这样，我与板栗开始了对抗赛。对抗板栗有两难：一是剥壳，二是剥皮。
我先学着妈妈的样子用剪刀把板栗壳撬开一个小口，然后再顺着小口将壳一点点地掀掉。由于手法不熟练，我掀起的板栗壳可谓是“四分五裂”，碎渣一堆，最可气的是半天弄不下来一小块。而妈妈一会儿就剥光了好几颗，掀起的板栗壳则是“欧亚大陆”，一块一块的，令我羡慕不已。我不服气，放下剪刀开始徒手剥板栗，还用上了牙齿，但这种方法收效甚微：板栗壳还是“四分五裂”，速度也没变快，倒把手指甲给弄翻了，让我叫苦不迭。这时，我才体会到妈妈说的“看别人吃豆腐牙齿快”这句谚语的真正含义。哎，还是向妈妈求助吧。
剥完了壳，我再来剥皮。只见，妈妈把剥过壳的板栗全放在开水里泡着。我很奇怪，问其中的原因，妈妈说那样好剥皮。我想这软软的皮该难不倒我了吧，决定不泡水。谁知，没泡过水的板栗皮紧紧地依附在果肉上，即使用刀削都难削下来，一不小心还会伤着手的，我尝试了一个又一个也没成功。瞅瞅妈妈，呀，都已经弄好十几个了。不行，赶紧向妈妈学习！哼，可恶的板栗，让我给你泡个滚烫的热水澡！我将板栗扔进装有开水的盘里，几分钟后，我再拿出板栗。嘿，泡过开水的板栗皮起了“皱纹”，大部分都已脱离开板栗肉，轻轻一搓就掉下来了，就像风吹落叶一般，毫不费力。我又惊讶又赞叹：“还是妈妈的办法好使，管用！”这下好了，我三下五除二，不一会儿功夫就将盘里的板栗剥得一干二净，看着一个个光亮滚圆的板栗，开怀大笑起来。妈妈看我开心的样子也舒心地笑了，还夸我能干！我连忙拱手鞠躬：“感谢老妈大人的鼓励和指点，今天我战胜了板栗，更战胜了‘自己的短见’！”
耶，我学会了剥板栗，学会了智慧地剥板栗，真开心！