今天，爸爸妈妈都不在家，中饭要我自己做了！

我打开冰箱发现有鸡蛋、西红柿、苦瓜、大蒜、香葱。嗯，就做咸酥苦瓜和西红柿蛋汤。我先把所有用料全部洗干净切好，然后把苦瓜片放入沸水中氽烫，捞出后放入盐、淀粉搅拌均匀，接着把锅烧热放入油，再把苦瓜片放入油锅中炸一下，最后把香葱、大蒜切成末，用底油爆炒，再放苦瓜片，快速拌炒均匀。这样一盘清香爽口的咸酥苦瓜就做好了。

接下来，我开始烧西红柿蛋汤。我先把锅洗干净放入水，在烧水的时候顺便把西红柿切好，把蛋打散，等水烧开后，再把西红柿放入锅中，过一会儿把蛋倒下去，然后放入盐、味精等调味品。这样一道色泽鲜亮的西红柿蛋汤就出锅了。

我吃着自己做的饭菜，心里真是比吃了蜜还甜!