今天，我7：30就起床了，因为我答应了爷爷要做早饭面条。

我洗漱完毕后，就去烧开水了，我先把烧水壶里装满水，放在烧水壶底座上，打开开关，不一会儿，水就烧开了，然后把开水倒进了汤锅，接着爸爸拿出一捆面条放了进去，妈妈说：放点盐，吃的时候就有咸味了，而且面条更筋道。妹妹一听，就立刻去拿盐，并勺了小半勺盐放进了汤锅，爸爸说：用筷子拌一下，面条就不会粘锅了，味道也均匀了。我赶紧跑去拿筷子搅拌起来，妈妈提醒到：锅边很烫，千万不要碰到。我小心翼翼地搅拌着，尽量不碰到锅边。不一会儿，水沸腾得很厉害，泡沫快溢出来了，妈妈提醒到：赶快加点冷水！妹妹迅速地在汤锅加了点冷水，水立刻就不沸腾了，幸好刚刚准备了冷水。妈妈说：面条要沸腾两次，饺子要沸腾三次，等沸腾结束后，就用小火慢慢煮，在煮的过程中就可以准备酱料了。我先用水果刀切了一些葱，再将葱、酱油、麻油、醋、辣椒酱等调料放入碗中。爸爸说：等面条变得透明了，就证明面条煮熟了。我用筷子夹了一些面条，仔细观察，果真变得透明了，于是我和妹妹就将面条夹入放有调料的碗中，随后搅拌起来，哇！真香！真想吃！

接下来，开始煎荷包蛋，首先将不粘锅洗干净后放在煤气灶上，开大火把水分蒸发干净后改小火，随后倒上一点点油，我和妹妹一人敲了一个鸡蛋下去，等煎了一会儿，妈妈提醒到：可以用筷子将鸡蛋翻一个面，不然一面煎焦了，一面还未熟，并撒一点点盐在鸡蛋上面，那样味道会更好。我和妹妹按照妈妈说的一步一步来，很快，香喷喷的荷包蛋就煎好了。

最后我们还自己制作了苹果汁，营养丰富的早餐就完成了，妈妈喝了一口说：嗯！比我做的还要好喝呢！

我和妹妹吃着香喷喷的面条和荷包蛋，喝着酸甜可口的苹果汁，心里甭提多开心！