苹果的种类这么多，那它怎么吃呢？可以做成苹果派、果香脆卷、苹果蛋饼等许多种吃法。

　　苹果的作用是什么呢？苹果有降低血压的作用。它含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐相结合，使之排出体外。苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中的胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆之酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人试验发现：在经常吃苹果的人当中，有百分之五十以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低百分之十。

　　吃苹果还能让儿童增长记忆力，为了使儿童的记忆力更加良好，应该让儿童多吃苹果。