今天是大年初一，阖家团圆的日子，家家户户都要吃饺子来讨个好彩头。妈妈摸着我的头温柔地说：“今天我们一起包饺子吧？”我高兴地说：“太好啦，我早都想学习包饺子啦！”

妈妈告诉我，包饺子要先和面，接着做饺子皮儿，再用皮儿把肉馅包住。妈妈说得很轻松，可是我一个也不会包。我急得满头大汗，妈妈看了，耐心地对我说：“没事的，妈妈小时候也是这样的！”于是，我反复练习，没想到真得包好了！

最后就是下锅煮了，煮的时候要往锅里分三次加水。当当当！我的饺子煮好了，白白胖胖的，我迫不及待吃了一个，真是太好吃了！看着妈妈还在津津有味地吃着时，我心想：“这次一定成功了！”

通过这次跟妈妈一起包饺子，让我明白了一个道理：“遇到困难不能退缩，做任何事情都要坚持！”